俗话说“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题一直是人们日益关注的热点。今天，备受关注的苏州市食品检测检验中心正式揭牌，同时“食品安全快检中心”正式投入使用。
苏州市食品检测检验中心占地面积约1000平方米，配备检测设备152台，现代化的检验室里，各种检测设备一应俱全。随着中心正式揭牌，不少市民们带着蔬菜前来检测。市民姜阿姨说，平时在店里买的蔬菜有些不放心，借今天这样一个机会，特地买了三样东西来检测。当检测员还在向别的阿姨们演示甲醛检测时，姜阿姨的蔬菜检测结果已经揭晓。全部显示阴性，蔬菜农药残留达标。
检测人员表示，“快检”少则10分钟，最多半个小时。相比传统实验室的，“快检”所需时间只有“法检”的十分之一。如今食药监部门对食品进行抽查，不必费时费力，委托第三方来进行检测。
