《吃货大数据报告》显示，连续三年，85后、90后群体贡献了线上食品约七成消费，近六成淘宝吃货年龄在35岁以下。苏州“吃货”的“剁手力”全国排名第六，而其中女性消费者贡献达60%，超过了“半边天”。在苏州人偏好的网红食品名单上，臭豆腐、小龙虾、脏脏包、蛋黄酥、火鸡面、自热小火锅等排名居前。
报告数据显示，有别于70后、80后等用户，淘宝95后用户主要活跃时段在深夜12点以后。从消费品类看，方便速食、高颜值美食、网红美食增长迅猛，其中高颜值美食增长超400%，网红美食增长更超1200%，像火鸡面、脏脏包、自热小火锅、酸辣粉成为年轻人的日常最爱。其中，螺蛳粉更是变成年轻人喜爱的现象级网红产品，近10年销量迎来爆发增长，增速达到9000倍。有趣的是，不少川菜、湘菜、粤菜品类正在朝着零食方向演变。数据显示，四川麻辣兔头、湖北小龙虾、粤式盆菜、长沙臭豆腐等地域菜系通过“零食化”正在登上年轻人的餐桌。就连钟爱清淡口味的苏州人在偏好下单生鲜水产、水果等的同时，也常常下单臭豆腐、小龙虾、自热小火锅解馋尝鲜，剁手力”更较上“一年上涨了37%。
女性引领“吃货”大军似乎成为大多数城市共同的消费特征。报告显示，线上有资深淘宝“吃货”约3亿，其中女性占比约六成。
